おいしく食べよう♪レシピ集

PICK UP ITEM

ぽん酢で浅漬け

栄養成分値(1人分)
白菜ときゅうりの浅漬け セロリとにんじんの浅漬け
エネルギー(kcal) 13 14
たんぱく質(g) 0.7 0.6
脂質(g) 0.1 0.1
炭水化物(g) 2.7 3.0
ナトリウム(mg) 138 150
カリウム(mg) 128 193
リン(mg) 23 20
食塩相当量(g) 0.3 0.4

材料(1人分)
【白菜ときゅうりの浅漬け】
白菜
30g
きゅうり
30g
減塩げんたぽん酢
8g


【セロリとにんじんの浅漬け】
セロリ
40g
にんじん
10g
減塩げんたぽん酢
8g
作り方
【白菜ときゅうりの浅漬け】
  1. 白菜の白い部分は1cm幅に、葉の部分は3cmに切り、きゅうりは3mm幅の半月斜め切にする。
  2. ビニール袋に①、減塩げんたぽん酢をいれてよく揉み、2時間ほど冷蔵庫で馴染ませる。
●ワンポイントアドバイス
せん切りにしたしょうがを加えても、おいしく召し上がれます。

【セロリとにんじんの浅漬け】
  1. セロリは3mm幅の斜め切りに、にんじんは2mm幅の半月切りにする。
  2. ビニール袋に①、減塩げんたぽん酢をいれてよく揉み、2時間ほど冷蔵庫で馴染ませる。

レシピ提供 :キッセイ薬品工業株式会社 様

 

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