おいしく食べよう♪レシピ集
スイートポテト風
栄養成分値(1人分)
| エネルギー(kcal) | 108 |
| たんぱく質(ｇ) | 1.7 |
| 脂質(ｇ) | 4.1 |
| 炭水化物(ｇ) | 16.3 |
| ナトリウム(mg) | 23 |
| カリウム(mg) | 203 |
| リン(mg) | 52 |
| 食塩相当量(ｇ) | 0.1 |
材料(1人分)
- さつま芋
- 30g
- 牛乳
- 40g
- 砂糖
- 4g
- おかゆヘルパー
- 0.4g
(全体量の0.5%) - スルーパートナー(※)
- 0.6g
(全体量の0.8%) - 無塩バター
- 3g
作り方
【※ご注意】
出来上がりのゼリーの固さは、使用する食材やペーストの濃度、喫食時のゼリーの温度などによっても異なります。召し上がる方の状態に合わせて、スルーパートナーの使用量を調節してお使いください。
- ①さつま芋は皮をむき、やわらかくなるまで茹でる。
- ②ミキサーに①、牛乳、砂糖、おかゆヘルパー、スルーパートナーを入れ、1分ほど攪拌する。
- ③②を鍋に移し、バターを加え、泡立て器でかき混ぜながら、80℃以上に加熱する。
- ④器に流して冷やし固める。
【※ご注意】
出来上がりのゼリーの固さは、使用する食材やペーストの濃度、喫食時のゼリーの温度などによっても異なります。召し上がる方の状態に合わせて、スルーパートナーの使用量を調節してお使いください。
レシピ提供 ：キッセイ薬品工業株式会社 様
